マッチ売りの少女がおいしいパンを買える売上目標は?原価率や価格を考慮した分析
リード
「マッチ売りの少女」がおいしいパンを買える売上目標を設定するためには、原価率や価格などを考慮した分析が必要です。本記事では、売上目標を設定するための具体的な手法を解説します。
売価分析の手法
売上目標を設定するにあたり、まずは原価率や価格を分析することが求められます。そのためには、以下の手法を利用することができます。
これらの手法を用いて、自社の製品価値を正確に評価することができます。
パンの原価率について
パンの原価率は、原料の種類や量、粉・水・酵母などの割合、製造方法などによって異なります。一般的に、小売店の原価率は30%前後と言われています。
価格設定について
価格設定については、競合他社の価格や付加価値、市場の需要と供給などを考慮する必要があります。また、
売価を下げることで売上がアップするわけではなく、逆にマージンに悪影響を与えかねません。
売上目標の設定
以上の分析を踏まえ、次に売上目標を設定する際には、以下の式を利用して算出することができます。
| 売上目標額 |
= |
固定費÷(1-(変動費÷売上額)) |
ここで、固定費とは、例えば人件費や店舗維持費など、生産・販売に必要な一定の費用。変動費とは、原材料や包装資材など、売上高と比例して増減する費用を指します。この式を用いることで、必要な売上額を算出することができます。
まとめ
マッチ売りの少女がおいしいパンを買える売上目標を設定するためには、原価率や価格を分析し、売上目標を算出する必要があります。上記の手法を用いることで、正確かつ効率的な目標設定が可能です。